品牌 | SOLARBIO/索萊寶 | 貨號(hào) | T8830 |
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規(guī)格 | 25KU | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 在含有L-二羥苯丙氨酸或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應(yīng)混合液中,在pH值6.5 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油 |
酪氨酸酶 輔酶及抑制劑
有效期 1年
溶解性 1 mg/mL in water
來(lái)源 Mushrooms (Agaricus bisporus)
別名 陳干酪酵素,酥氨基酸酶;多聚苯酚氧化酶;兒茶酚氧化酶;酪氨酸酶(蘑菇);多酚氧化酶
英文名稱 Tyrosinase
CAS 9002-10-2
儲(chǔ)存條件 -20℃
外觀(性狀) 白色褐色凍干粉末
單位 支
比活力:≥500units/mg protein。
活力定義:在含有L-二羥苯丙氨酸或兒茶酚和L-抗壞血酸的3ml反應(yīng)混合液中,在pH值6.5,25℃時(shí),每1min內(nèi)ΔA265變化為0.001為一個(gè)酶活單位。
適宜溫度25℃。
PH:6.0~7.0。
介紹:可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,植物中分布很廣,如馬鈴薯、茶葉、漆樹(shù)乳汁中含量相當(dāng)高。高等動(dòng)物的皮膚、毛發(fā)、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產(chǎn)物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產(chǎn)生此類酶。通常從野蘑菇中提取,系生物催化劑之一,含有銅離子的蛋白質(zhì)。等電點(diǎn)<5.0;含氮量約13.6%。含銅量約0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm處。
用途: 它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進(jìn)一步氧化成能產(chǎn)生黑色素的前體物——多巴醌。
參考文獻(xiàn):
《The inhibition effect of starch nanoparticles on tyrosinase activity and its mechanism》 作者:Jie Yang, Ranran Chang, Shengju Ge, Mei Zhao,Caifeng Liang, Liu Xiong and Qingjie Sun 期刊:Food & function 影響因子:3.289 PMID:27872930
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